竹笋腌鲜汤-「美味粥汤」
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菜系及功效：美味粥汤
竹笋腌鲜汤的制作材料：
主料：五花肉六两（约二百四十克）,熟咸瘦肉四两(约一百六十克),熟竹笋八两（约三百二十克）,姜二片,葱二根,韮菜半两（约二十克）,绍酒一汤匙,清水六碗,咸肉汤二碗。
教您竹笋腌鲜汤怎么做，如何做竹笋腌鲜汤才好吃
五花肉和咸肉分别切成长方片葱切段，韮菜切段，竹笋切滚刀片将五花肉放入锅内，加水、姜、葱、酒，加盖，旺火烧滚，撇去浮沫。改文火烧半小时，加入咸肉汤、咸肉片和笋块，烧滚再煲十五分钟，下韮菜，离火推匀。
贴士: 如不喜欢太咸者，把咸肉汤改清汤，加适量生抽。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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