青豆鲜虾-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱
青豆鲜虾的制作材料：
主料：鲜虾250克,泡发青豆50克,鸡蛋清1个。
辅料：葱末5克,料酒5克,盐5克,水淀粉15克,味精少许。
教您青豆鲜虾怎么做，如何做青豆鲜虾才好吃
①将鲜虾去头、尾，去壳、去沙线，洗净，沥干；放入鸡蛋清、水淀粉抓匀；泡发青豆洗净，备用。
②锅置火上，放油烧至四成热，放入鲜虾煸炒片刻，盛出，沥油。
③原锅留底油烧热，将葱末煸炒出香味，放入青豆、盐、料酒、味精翻炒略焖，放入鲜虾翻炒至熟即可。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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