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白果猪肚煲-「私家菜」

白果猪肚煲-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 利尿食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    白果猪肚煲的制作材料:

    主料:猪肚600克

    辅料:白果(鲜)50克

    调料:姜5克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克

    白果猪肚煲的特色:

    汤醇味鲜。

    教您白果猪肚煲怎么做,如何做白果猪肚煲才好吃

    1.猪肚洗净,切成块,白果剥去外壳洗净;

    2.在锅内放水烧开,把切好的猪肚块焯一下水;

    3.焯好的猪肚块及白果、姜片放入煲内,加入鸡汤烧沸,撇去浮沫,盖好盖,用小火煲3小时左右,至猪肚熟烂时,放精盐、胡椒粉调好口味即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。