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鲜藕猪肠汤-「药膳偏方」

鲜藕猪肠汤-「药膳偏方」
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  • 菜系及功效:药膳偏方

    鲜藕猪肠汤的制作材料:

    主料:熟猪肠50 克,鲜藕100 克,香菜50 克,虾仁10 克,葱花,姜未,蒜瓣,酱油,醋,香油,细盐,味精各适量。

    鲜藕猪肠汤的特色:

    特点:肠烂汤鲜,味美可口。

    功效:清热止血。

    教您鲜藕猪肠汤怎么做,如何做鲜藕猪肠汤才好吃

    1.将鲜藕刮去硬皮,洗净,切片待用。

    2.将熟猪肠用开水烫一下,洗去多余的油脂,切成1 厘米长的段;香菜

    洗净,控干水分,切成2 厘米长的殷。

    3.锅内放少许香油,油热后加葱、姜、蒜炒一下,再加酱油炝锅,然后

    放猪肠煽炒。炒匀后加水烧开,倒入藕片、香菜、虾仁再沸一沸,加醋、昧精、细盐调味,盛入盆内,即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。