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猪肉鸭蛋汤-「家常菜」

猪肉鸭蛋汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    猪肉鸭蛋汤的制作材料:

    主料:鸭蛋120克,猪肉(肥瘦)100克

    调料:盐6克,鸡精3克,胡椒粉2克,香油10克,青蒜10克

    教您猪肉鸭蛋汤怎么做,如何做猪肉鸭蛋汤才好吃

    1. 将猪肉洗净,切小块或丝;

    2. 鸭蛋磕入碗中,搅匀;

    3. 蒜苗(青蒜)切细末待用;

    4. 锅中加水或高汤上火,下入猪肉,待熟时,再打入鸭蛋;

    5. 熟后加入调料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即成。

    小帖士-食物相克:

    鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。