卤鸭舌-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：五香味
工艺：卤
卤鸭舌的制作材料：
主料：鸭舌500克
调料：酱油20克,江米酒20克,陈皮5克,草果2克,八角2克,花椒3克
教您卤鸭舌怎么做，如何做卤鸭舌才好吃
1.鸭舌放入开水中氽烫，捞出沥干。
2.锅中倒入材料中的水，放入所有准备好的调料（酱油、米酒、陈皮、草果、八角、花椒）和鸭舌一起煮开。
3.开锅后改用小火焖煮15分钟左右，到鸭舌熟烂时熄火。
4.捞出，盛在盘子中就可以吃了。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。