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海鲜小火锅-「日本料理」

海鲜小火锅-「日本料理」
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  • 菜系及功效:日本料理

    海鲜小火锅的制作材料:

    主料:生豪1粒,蚵仔8颗,蛤蜊6颗,鱼片3片,透抽1大片,大草虾2尾

    辅料:白菜1/4颗,a菜4叶,金针茹20克,鱼板1片,豆腐1块,福州丸1颗,芋头1小块,玉米1/3棵,香菇1朵,蕃茄1片,高汤1锅,冬粉或面条。

    教您海鲜小火锅怎么做,如何做海鲜小火锅才好吃

    1.熬制汤精可用猪骨、鸡骨、牛骨熬,家庭使用汤精须1副猪骨熬20个小时,鸡骨熬的时间可短些。

    2.汤精熬好后存放在冰箱,使用时舀一勺,对水和昆布(海带)一起煮制高汤。

    3、依个人受好将食物下锅。玉米、白菜、芋头、香菇、蕃茄愈煮汤越甜,可以早下锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。