素拌三丁-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味：椒麻味
工艺：炝
素拌三丁的制作材料：
主料：豆腐(北)300克,胡萝卜100克,青椒100克
调料：胡麻油30克,盐3克,味精2克
素拌三丁的特色：
色彩艳丽，鲜香可口。
教您素拌三丁怎么做，如何做素拌三丁才好吃
1.豆腐投入沸水锅内烫一下，捞出过凉，切成1厘米见方的丁；胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁，投入沸水锅内略焯一下，捞出过凉。
2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内，撒入精盐和味精，浇入热花椒油，拌匀即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2102 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。