红炖羊肉-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：清香味
工艺：炖
红炖羊肉的制作材料：
主料：羊肉(肥瘦)500克
调料：酱油10克,大葱5克,姜5克,花椒2克,八角3克
红炖羊肉的特色：
口味清淡，羊肉嫩烂。
教您红炖羊肉怎么做，如何做红炖羊肉才好吃
1. 将羊肉洗净，整块放在锅中煮至六成熟取出，切成2厘米见方的块；
2. 将葱块，姜片，花椒，大料，酱油等调料放入羊肉块内，加入煮羊肉时的汤，用小火炖烂即可(可随意加胡萝卜，土豆等)。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。