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芹黄干丝-「私家菜」

芹黄干丝-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 减肥菜谱 更年期食谱

    口味:香辣

    工艺:拌

    芹黄干丝的制作材料:

    主料:豆腐干300克,芹黄300克

    调料:盐3克,味精2克,泡椒50克,辣椒油15克,香油20克,酱油10克,白砂糖2克

    芹黄干丝的特色:

    芹黄脆嫩,香辣爽口。

    教您芹黄干丝怎么做,如何做芹黄干丝才好吃

    1.豆腐干洗净,切成5厘米长的似火柴梗粗细的丝,用沸水锅浸烫两次,每次约10分钟,捞出沥干水分;芹黄去根和叶后洗净,用刀面拍松;泡辣椒去蒂和籽后切成丝。

    2.干丝、芹黄段和泡辣椒丝放入盆内,加入酱油、精盐、味精、红油、白糖和香油,拌匀装盘即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。