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牛肉蔬菜浓汤-「美味粥汤」

牛肉蔬菜浓汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    牛肉蔬菜浓汤的制作材料:

    主料:牛肉1斤

    辅料:洋葱1个,马铃薯2个,蕃茄1个, 青花菜1颗,胡萝卜1条,胡椒粉1小匙

    教您牛肉蔬菜浓汤怎么做,如何做牛肉蔬菜浓汤才好吃

    1)牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净;

    2)洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切;马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块;胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;

    3)蕃茄洗净去蒂,切大片;

    4)青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以盐水泡洗、沥乾;

    5)牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开,改文火慢炖1小时後,加入作法2之材料续炖30分钟;

    6)青花菜氽烫捞起泡冷水,加入锅内,加盐调味即成;食用前洒上胡椒粉。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。