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皮蛋虾皮炒青椒-「家常菜」

皮蛋虾皮炒青椒-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱

    口味:香辣

    工艺:炒

    皮蛋虾皮炒青椒的制作材料:

    主料:松花蛋(鸭蛋)140克,虾皮20克,辣椒(青,尖)150克

    调料:鸡粉30克,盐5克,植物油40克

    教您皮蛋虾皮炒青椒怎么做,如何做皮蛋虾皮炒青椒才好吃

    1. 虾皮洗净,控干水,用油炒香捞出;

    2. 皮蛋(松花蛋)去壳,洗净切小块;青尖椒切丝;鸡粉、盐加适量水兑成调味汁。

    3. 锅中放植物油烧热,下青尖椒炒香,下皮蛋块、虾皮炒匀,下调味汁炒至汁干即可。

    小帖士-食物相克:

    松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。