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烤鸡翅-「私家菜」

烤鸡翅-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烤

    烤鸡翅的制作材料:

    主料:鸡翅500克

    调料:大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克

    烤鸡翅的特色:

    色泽红亮,肉质鲜美,美味可口。

    教您烤鸡翅怎么做,如何做烤鸡翅才好吃

    1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;

    2. 葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;

    3. 将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上;

    4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。

    烤鸡翅

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。