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酱豉香干-「私家菜」

酱豉香干-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    酱豉香干的制作材料:

    主料:豆腐干200克

    辅料:香椿30克

    调料:酱油5克,味精2克,豆豉2克,香油10克,芝麻酱10克

    酱豉香干的特色:

    咸香味浓,清香适口。

    教您酱豉香干怎么做,如何做酱豉香干才好吃

    1.香椿芽用沸水少洗净,切成碎末;香干用温开水洗净,切成细丝。

    2.味精用鲜汤3毫升兑成汁,加入豆豉捣成泥,下入芝麻酱、酱油和香油调成味汁,将香椿末和香干丝放入盘内,浇入味汁拌匀即可。

    酱豉香干的制作要诀:香椿又称香椿芽。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。