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红枣羊骨糯米粥-「食谱」

红枣羊骨糯米粥-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食 壮腰健肾食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

    口味:清香味

    工艺:煮

    红枣羊骨糯米粥的制作材料:

    主料:糯米100克,羊骨400克

    辅料:枣(干)10克

    调料:小葱3克,姜2克,盐1克

    教您红枣羊骨糯米粥怎么做,如何做红枣羊骨糯米粥才好吃

    1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

    2. 红枣洗净,剔除枣核;

    3. 羊胫骨冲洗干净,敲成碎块;

    4. 取锅注入适量冷水,放入羊胫骨块,先用旺火煮沸;

    5. 再改用小火熬煮约1小时,滤去骨头;

    6. 然后加入糯米、红枣,继续熬煮至糯米熟烂;

    7. 粥内下入葱末、姜末、盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。