蟹肉拌黄瓜-「私家菜」

菜系及功效：私家菜

口味：本味咸鲜

工艺：拌

蟹肉拌黄瓜的制作材料：

主料：黄瓜200克,螃蟹300克

调料：香菜10克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精1克,大葱5克,姜5克,芝麻酱10克,香油10克

蟹肉拌黄瓜的特色：

蟹鲜瓜脆，味道可口。

教您蟹肉拌黄瓜怎么做，如何做蟹肉拌黄瓜才好吃

1. 黄瓜切成丝；

2. 河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内；

3. 大葱去根洗净切成末；

4. 姜洗净去皮切成末；

5. 浇上调料汁，放上香菜，拌匀即成。

小帖士-食物相克：

螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。