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香炸南瓜饼-「食谱」

香炸南瓜饼-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    香炸南瓜饼的制作材料:

    主料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

    教您香炸南瓜饼怎么做,如何做香炸南瓜饼才好吃

    ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

    ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

    ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。