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肉丁馒头-「食谱」

肉丁馒头-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食

    肉丁馒头的制作材料:

    主料:面粉,猪肉

    辅料:冬笋

    调料:黄酱,葱,姜,香油,鸡精,发酵粉

    肉丁馒头的特色:

    有浓郁的酱香味,肥香可口。

    教您肉丁馒头怎么做,如何做肉丁馒头才好吃

    1、将面粉倒在器皿中,加入发酵粉拌匀,加入和成面团,用反复揉均匀,盖上湿布稍饧一会儿;

    2、将猪肉洗净与冬笋分别切成小丁,加入葱花、姜末、鸡精、黄酱、香油拌均匀成馅;

    3、把发好的面搓成长条,揪成小剂按扁,包入肉丁封好口,揉圆,呈馒头状,收口朝下稍饧,放到蒸锅中蒸15分钟。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。