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酱胡萝卜(二)-「卤酱菜」

酱胡萝卜(二)-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜

    口味:咸鲜味

    工艺:酱

    酱胡萝卜(二)的制作材料:

    主料:胡萝卜2000克

    调料:甜面酱500克,盐150克,花椒10克

    教您酱胡萝卜(二)怎么做,如何做酱胡萝卜(二)才好吃

    1.将花椒泡制成花椒水,胡萝卜去皮晾晒至半干,盐,花椒放在水里烧开,晾凉。2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均,再放胡萝卜,腌30天即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。