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雪菜蟹粉烩白玉-「家常菜」

雪菜蟹粉烩白玉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:烩

    雪菜蟹粉烩白玉的制作材料:

    主料:内酯豆腐150克,雪菜50克,蟹粉50克。

    调料:盐,鸡精,胡椒粉,姜末,色拉油各适量。

    教您雪菜蟹粉烩白玉怎么做,如何做雪菜蟹粉烩白玉才好吃

    1.内酯豆腐切丁,焯水;雪菜切末,焯水;蟹粉加姜末入油锅炒透。

    2.锅内入油烧热,加姜末煸香,放入原料,烧5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

    雪菜蟹粉烩白玉的制作要诀:内酯豆腐比较嫩,烧制时要小心,以防太碎,影响菜品外观。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。