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豉香开片虾-「家常菜」

豉香开片虾-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:蒸

    豉香开片虾的制作材料:

    主料:基围虾400克。

    调料:豆豉末,洋葱末,海米蓉,香菜末,洋葱油,姜末,辣油,黑胡椒,酱油,白糖,味精,鸡精,高汤各适量。

    教您豉香开片虾怎么做,如何做豉香开片虾才好吃

    1.基围虾去须、脚,从背部剖至腹,洗净,排放在盘内。

    2.调料熬制豉香汁。

    3.虾上浇上豉香汁,蒸制成熟。

    豉香开片虾的制作要诀:豉香汁要熬浓熬香。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。