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四色炒蛋-「家常菜」

四色炒蛋-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    四色炒蛋的制作材料:

    主料:4个鸡蛋,1个熟咸蛋,1个松花蛋,1个西红柿,香菜末,生抽,盐各适量。

    教您四色炒蛋怎么做,如何做四色炒蛋才好吃

    1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。

    2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟,盛出;3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀,在炒锅中放3汤匙油,炒熟即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。