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百合炒芦笋-「私家菜」

百合炒芦笋-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 清热解毒食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    百合炒芦笋的制作材料:

    主料:百合100克,芦笋200克

    辅料:白果(鲜)20克

    调料:植物油20克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,辣椒(红,尖,干)5克,大蒜(白皮)5克

    教您百合炒芦笋怎么做,如何做百合炒芦笋才好吃

    1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;

    2. 鲜百合掰片洗净;

    3. 辣椒去蒂、籽洗净切片;

    4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

    小帖士-食物相克:

    芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。