韭黄炒干丝-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：香辣
工艺：炒
韭黄炒干丝的制作材料：
主料：韭黄250克,豆腐干200克
辅料：榨菜50克
调料：辣椒(红,尖,干)15克,酱油15克,盐10克,醋5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(玉米)4克,猪油（炼制）50克
教您韭黄炒干丝怎么做，如何做韭黄炒干丝才好吃
1. 将豆腐干切成粗丝，用开水氽一下，沥干水分；
2. 将韭黄洗净，切成长段，将干辣椒洗净切丝；
3. 将白糖、醋、盐、酱油、味精、清汤、湿淀粉放入小碗内调成汁；
4. 炒锅放入猪油烧热，下干辣椒丝、榨菜、豆腐干丝煸炒，再加韭黄段炒，烹入调料汁，淋香油，起锅即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。