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黄油菜花-「家常菜」

黄油菜花-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    黄油菜花的制作材料:

    主料:菜花300克

    辅料:面包屑20克

    调料:盐3克,黄油35克

    教您黄油菜花怎么做,如何做黄油菜花才好吃

    1. 将菜花洗净,掰成小瓣,投入沸水锅中烫至八成熟,放入凉水中,控水备用;

    2. 将煎盘放在微火上烧热,放上面包粉(面包屑),焙至呈浅棕色捞出香味时盛出待用;

    3. 小煎盘内倒黄油置微火上加热,端离火保温;

    4. 锅内加入鸡汤250克,上中火加热,倒入煮菜花,加入精盐;

    5. 烧开后将菜花捞出控净水,盛放盘中,均匀撒上面包粉,浇上热黄油即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。