面酱-「卤酱菜」
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菜系及功效：卤酱菜
口味：酱香味
工艺：酱
面酱的制作材料：
主料：小麦面粉5000克
调料：盐1000克
教您面酱怎么做，如何做面酱才好吃
1.将面粉蒸成馒头，弄成碎块加温发酵后晒干，把黄曲25克磨成粉，盐炒熟，一起放入冷开水中拌匀，然后装缸。
2.缸口罩一层纱布，太阳晒1-2个月后即成。
面酱
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2049 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。