酥烤鸡腿-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：五香味

工艺：烤

酥烤鸡腿的制作材料：

主料：鸡腿500克

调料：酱油10克,白砂糖5克,五香粉8克,大葱5克,姜5克

教您酥烤鸡腿怎么做，如何做酥烤鸡腿才好吃

1. 鸡腿去骨洗净，留一段尾骨，放在碗中加酱油、白糖、五香粉腌2小时；

2. 葱、姜洗净切段，放入鸡腿内，以手卷起；

3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入鸡腿，用烤箱设定200度，烤20分钟即可，待凉切块，即可端出。

小帖士-食物相克：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。