青豆烧茄子-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 口腔溃疡食谱
口味：咸鲜味
工艺：生炒
青豆烧茄子的制作材料：
主料：青豆100克,茄子(紫皮,长)200克
调料：盐2克,酱油10克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,植物油30克
青豆烧茄子的特色：
此菜红润中夹有绿色，咸鲜利口。
教您青豆烧茄子怎么做，如何做青豆烧茄子才好吃
1.将水发青豆煮熟后捞出待用，茄子切成丁。
2.将锅置火上放入植物油烧热；放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。