芥末黄瓜丝-「凉菜」
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菜系及功效：清爽凉菜
芥末黄瓜丝的制作材料：
主料：黄瓜丝100 克,粉皮500 克,芥未5 克,芝麻酱50 克,香油,醋适量,糖,味精少许。
芥末黄瓜丝的特色：
特点：辣香爽口。
功效：理气通窍。
教您芥末黄瓜丝怎么做，如何做芥末黄瓜丝才好吃
1.将芥未粉，加醋和温开水各2 食勺、香油数滴，搅匀成糊状，待放出
香味备用。
2.把芝麻酱用冷开水搅成稀糊状，加入盐2 克，糖少许，香油3 克，味
精少许，调拌均匀待用。
3.将粉皮洗净，切成3 厘米长的丝，与黄瓜丝一同放入盘内，用上述各
种调料拌好即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2219 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。