清拌苦瓜丝-「凉菜」
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菜系及功效：清爽凉菜
清拌苦瓜丝的制作材料：
主料：苦瓜250克,辣油,香油各10克,盐,糖,味精各适量,蒜5瓣。
清拌苦瓜丝的特色：
清爽利口，鲜腻去躁。
教您清拌苦瓜丝怎么做，如何做清拌苦瓜丝才好吃
1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。