腰片拌豆腐-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱
口味：清香味
工艺：拌
腰片拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)300克,猪腰子300克
调料：香油10克,醋10克,大葱5克,味精2克,盐3克
腰片拌豆腐的特色：
脆嫩可口，鲜香清爽。
教您腰片拌豆腐怎么做，如何做腰片拌豆腐才好吃
1.嫩豆腐切成长方形薄片，用开水淋浇数遍，沥干水，倒入盘中晾凉；猪腰子剖开去腰膻，剞成梳子花刀，劈成薄片，用清水洗净，下开水锅内氽熟，捞起沥干水分，装入豆腐盘内晾凉。
2.香油、味精、盐、醋、葱花放在碗内调匀，浇在菜上即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。