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三鲜豆苗-「家常菜」

三鲜豆苗-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:生炒

    三鲜豆苗的制作材料:

    主料:豌豆苗600克

    辅料:草菇80克,胡萝卜50克,竹笋80克

    调料:盐10克,色拉油50克,淀粉(豌豆)5克

    教您三鲜豆苗怎么做,如何做三鲜豆苗才好吃

    1. 豆苗摘去老茎叶后洗净,滴干水分;

    2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二;

    3. 炒锅入油,放入胡萝卜片、笋片和草菇片翻炒约3分钟;

    4. 加入豆苗及盐继续炒30秒钟,淋下太白粉水15克(太白粉5克加水)勾芡即可盛食。

    三鲜豆苗的制作要诀:太白粉(土豆淀粉)。

    小帖士-健康提示:

    这道菜可提供多量的纤维素。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。