莲藕山药汤-「家常菜」

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味

工艺：烧

莲藕山药汤的制作材料：

主料：莲藕100克,山药50克

辅料：枸杞子10克

调料：姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克

教您莲藕山药汤怎么做，如何做莲藕山药汤才好吃

1. 莲藕去皮洗净，切厚片；

2. 山药去皮洗净，切厚片；

3. 枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用；

4. 锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸；

5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透；

6. 加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。

小帖士-食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。