清汆黄河鲤鱼-「鲁菜」
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菜系及功效：鲁菜
清汆黄河鲤鱼的制作材料：
主料：黄河鲤鱼 剁泡椒 盐,米酒,白糖,食用油
清汆黄河鲤鱼的特色：
味道鲜美，肉质鲜嫩。
教您清汆黄河鲤鱼怎么做，如何做清汆黄河鲤鱼才好吃
1、将鲤鱼宰杀洗净，取出内脏，用刀将鱼身改成菱形花刀；
2、炒锅置旺火，加入清水，待水开时放入鲤鱼，汆1分钟后，将鱼身翻过来再汆一下即可，放入盘中；
3、将辅料与调料拌均，浇在汆好的鲤鱼上，淋上热油即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。