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蒜拌绿豆芽-「私家菜」

蒜拌绿豆芽-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱

    口味:蒜香味

    工艺:拌

    蒜拌绿豆芽的制作材料:

    主料:绿豆芽300克

    调料:盐2克,大蒜(白皮)15克,醋5克,白砂糖3克,味精2克,香油5克

    蒜拌绿豆芽的特色:

    味道清淡,脆嫩鲜美。

    教您蒜拌绿豆芽怎么做,如何做蒜拌绿豆芽才好吃

    1. 绿豆芽的根须摘去,清洗干净;

    2. 放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘;

    3. 蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中;

    4. 再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。