榨菜羊肉丝-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：生炒
榨菜羊肉丝的制作材料：
主料：榨菜300克,羊肉(瘦)300克
调料：酱油3克,盐1克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜5克,香油5克,味精2克,植物油20克
榨菜羊肉丝的特色：
肉质软烂，脆嫩鲜香。
教您榨菜羊肉丝怎么做，如何做榨菜羊肉丝才好吃
1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。