炖白菜-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 美容菜谱 清热解毒食谱
口味：本味咸鲜
工艺：清炖
炖白菜的制作材料：
主料：大白菜(小白口)400克
调料：盐4克,料酒8克,牛奶50克,大葱25克,姜25克,味精3克
炖白菜的特色：
质地酥烂，汤鲜味美。
教您炖白菜怎么做，如何做炖白菜才好吃
1.将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。