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五香兰花干-「家常菜」

五香兰花干-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 骨质疏松食谱

    口味:甜味

    工艺:烧

    五香兰花干的制作材料:

    主料:豆腐干200克

    辅料:桂皮4克

    调料:八角2克,大葱7克,姜5克,酱油10克,料酒10克,白砂糖10克,味精1克,盐2克,植物油50克

    教您五香兰花干怎么做,如何做五香兰花干才好吃

    1. 白豆腐干打兰花刀;

    2. 葱切段、姜切片;

    3. 炒锅上火,加油烧八成热后放入豆腐干,炒至水分净尽,色泽金黄时捞出控净油备用;

    4. 锅上火倒油烧热,煸炒葱、姜,加桂皮、大料、烹料酒,加调味品和水;

    5. 烧开放入豆腐干,用文火烧入味后,用旺火收汁即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。