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脆皮肠炒韭菜苔-「家常菜」

脆皮肠炒韭菜苔-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    脆皮肠炒韭菜苔的制作材料:

    主料:脆皮肠 韭菜苔,鸡蛋 盐,鸡精,胡椒粉,料酒

    脆皮肠炒韭菜苔的特色:

    脆爽清新,是一道佐饭佳肴。

    教您脆皮肠炒韭菜苔怎么做,如何做脆皮肠炒韭菜苔才好吃

    1、将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、料酒、胡椒粉和少许清水搅拌均匀;

    2、坐锅点火倒入油,待油热后放入脆皮肠稍炒一下取出,倒入鸡蛋翻炒至熟,再放入韭菜苔大火煸炒,加料酒、盐、鸡精调味,将脆皮肠放入一起翻炒出锅即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。