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鸭血臭豆腐锅-「火锅底料」

鸭血臭豆腐锅-「火锅底料」
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  • 菜系及功效:火锅食谱

    鸭血臭豆腐锅的制作材料:

    主料:鸭血300克,臭豆腐2块,酸菜160克

    辅料:青蒜2根,盐适量

    鸭血臭豆腐锅的特色:

    减轻疲劳、恢复皮肤血色、调和情绪

    教您鸭血臭豆腐锅怎么做,如何做鸭血臭豆腐锅才好吃

    1.鸭血洗净,切块;臭豆腐洗净,切为4小块。

    2.酸菜一叶叶剥开,洗净切大片。

    3.青蒜去头和老叶,洗净切段。

    4.将酸菜盛入铁锅(或汤锅),加6碗水煮沸,再加入鸭血、臭豆腐和蒜白部分,煮沸后改小火,继续煮7、8分钟,加入青蒜,并试咸淡,酌加盐调味。

    Tips:

    四季皆宜。1周1次,不宜太频繁。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。