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牛肉丝拌面-「食谱」

牛肉丝拌面-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

    口味:微辣

    工艺:拌

    牛肉丝拌面的制作材料:

    主料:面条(标准粉)500克

    辅料:牛肉(肥瘦)100克

    调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)5克,青蒜20克,辣椒(红,尖)10克

    教您牛肉丝拌面怎么做,如何做牛肉丝拌面才好吃

    1. 面煮熟后盛放碗中备用;

    2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;

    3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝;

    4. 油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;

    5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。