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芦荟炒鸡丁-「浙菜」

芦荟炒鸡丁-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    芦荟炒鸡丁的制作材料:

    主料:鸡脯肉250克,芦荟200克;油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只。

    芦荟炒鸡丁的特色:

    鲜嫩爽口,口味清淡,具有美容功效。

    教您芦荟炒鸡丁怎么做,如何做芦荟炒鸡丁才好吃

    1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用;

    2、芦荟去皮洗净,切成1厘米见方的丁,用沸水焯约10分钟;

    3、锅内放少许油烧热,倒入鸡丁滑散,投入芦荟丁,加入盐、味精翻炒均匀,勾芡上光装盆。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。