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红椒爆鲜虾-「鲁菜」

红椒爆鲜虾-「鲁菜」
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  • 菜系及功效:鲁菜

    红椒爆鲜虾的制作材料:

    主料:中虾,蒜茸,葱,川椒粉

    教您红椒爆鲜虾怎么做,如何做红椒爆鲜虾才好吃

    1.川椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是川椒粉。

    2.中虾去壳去肠,只留回尾部之壳,洗净抹干水。

    3.虾背切开,取去肠,加腌料腌十分钟,泡油。

    4.下油二汤匙,爆香蒜茸、川椒粉,下虾,浇酒一茶匙炒匀,洒下葱花即可上碟。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。