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麦香牛仔骨-「沪菜」

麦香牛仔骨-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    麦香牛仔骨的制作材料:

    主料:牛仔骨8块,燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐,味精,红酒,黑胡椒粉各少许。

    麦香牛仔骨的特色:

    奶香浓郁,中西合璧。

    教您麦香牛仔骨怎么做,如何做麦香牛仔骨才好吃

    1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。

    2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。