蚝油菜远牛肉-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 美容菜谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：熟炒
蚝油菜远牛肉的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)180克,白菜700克
辅料：辣椒(红,尖)15克
调料：姜5克,酱油5克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)6克,香油5克,胡椒粉1克,蚝油5克
教您蚝油菜远牛肉怎么做，如何做蚝油菜远牛肉才好吃
1.白菜摘去边叶留嫩心洗净搞好；油锅炒熟盛起，牛肉切横纹片，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、白糖2克），腌十分钟，泡嫩油待用。
2.烧红锅，爆香姜片，将牛肉回锅，赞酒，加入芡汁，兜匀，盛放在菜心上即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。