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鱼卵拌豆腐-「家常菜」

鱼卵拌豆腐-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 清热去火食谱 解酒食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    鱼卵拌豆腐的制作材料:

    主料:松花蛋(鸭蛋)100克

    辅料:鱼籽15克,黄瓜60克

    调料:酱油膏10克

    教您鱼卵拌豆腐怎么做,如何做鱼卵拌豆腐才好吃

    1. 将去皮的皮蛋用棉线分切成半月形;

    2. 洗净的小黄瓜切成细丝;

    3. 皮蛋、小黄瓜丝、鱼卵放入盘中;

    4. 淋上酱油膏拌匀后即可食用了。

    小帖士-食物相克:

    松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。