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极汁桂鱼-「家常菜」

极汁桂鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    极汁桂鱼的制作材料:

    主料:桂鱼 雪菜,葱,姜,蒜 盐,白糖,高汤精,干辣椒,黄酒

    极汁桂鱼的特色:

    鲜嫩可口,营养丰富。

    教您极汁桂鱼怎么做,如何做极汁桂鱼才好吃

    1、将桂鱼洗净表面切花刀,撒少许盐抹匀;

    2、坐锅点火倒油,下葱、姜、蒜、干辣椒煸香,将桂鱼放入两面煎一下,倒入黄酒,冲入适量汤,加高汤精炖10分钟左右,开盖后加入白糖、雪菜,大火收汁出锅即可。

    极汁桂鱼

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。