网油蚝豉-「苏菜」
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菜系及功效：苏菜
网油蚝豉的制作材料：
主料：蚝豉（３５０克）（约２４只）,网油（４５０克）,瘦肉（１４００克）,菱粉（１００克）,油（１００克）,味粉（５克）,葱（２００克）,姜,酒,白糖,酱油,精盐（各少许）。
教您网油蚝豉怎么做，如何做网油蚝豉才好吃
一、先将蚝豉洗净，用清水浸约四十分钟，再用少许姜、葱、酒、开水泡去其腥臭味，用清水洗过，晾干，然后用糖、姜、酒、葱腌约十分钟。
二、将网油洗净，晾干，猪肉切薄片，葱切段（每段约四分长）。
三、网油铺在桌上，拍上少许菱粉，将猪肉、蚝鼓、葱段放上，逐只卷成蛋卷。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。