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椒茸茄泥-「家常菜」

椒茸茄泥-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    椒茸茄泥的制作材料:

    主料:嫩茄子450克,青椒50克,香油15克,酱油5克,盐,味精各适量,葱少许。

    椒茸茄泥的特色:

    椒香浓郁、咸鲜微辣。

    教您椒茸茄泥怎么做,如何做椒茸茄泥才好吃

    1、把茄子洗净,削皮,切块,蒸烂,入盘,萄切末。

    2、辣椒洗净剁成细末,和葱末、香油、酱油、盐、味精放在碗中调匀,浇在茄子上,拌匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。