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豆豉蒸排骨-「家常菜」

豆豉蒸排骨-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

    口味:豆豉味

    工艺:蒸

    豆豉蒸排骨的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)500克

    辅料:油菜30克

    调料:蚝油15克,豆豉10克,盐4克,大葱8克,料酒25克,色拉油16克

    教您豆豉蒸排骨怎么做,如何做豆豉蒸排骨才好吃

    1. 将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟;

    2. 油菜切段,焯水,备用;

    3. 葱切末;

    4. 将腌好的排骨放入蒸锅,蒸18分钟取出,摆在另一个铺好的油菜的盘中,放上葱末,淋入烧热的色拉油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。